Gamme de pétrins mélangeurs MIX30, MIX65, MIX95, MIX165 entièrement en acier inoxydable.
Conception exclusif breveté du bras qui réalise un travail doublement effectif : pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l’autre effectue le processus inverse, réduisant le temps de pétrissage.
Machines spécifiques pour la viande, mais utilisables avec beaucoup d’autres produits alimentaires.
Relevage tête assistée pneumatiquement, avec arrêt de sécurité.
Nettoyage facile grâce à sa cuve basculante et son bras relevable, châssis fermé même le fond.
Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d’addition.
Meilleur mélange grâce à la nouvelle forme de cuve sphérique et au nouvel angle d’entrée du bras, conçu en collaboration avec le Département des Fluides de l\'Université Polytechnique de Valence, UPV, projet CDTI européen RDI.
Réducteurs de plus grande taille et plus résistants.
Châssis renforcé avec 30% d’acier inoxydable en plus.
Deux roues avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
Nouveau panneau de contrôle, hygiénique.
4 roulettes inox dont 2 avec frein pour un déplacement plus facile
Modèle « E » Économique : 1 moteur
Bras motorisé
Marche et arrêt du moteur par interrupteur de sécurité 0-1
Modèle « P » Professionnel : 2 moteurs
Bras et cuve motorisées (mélange encore plus homogène)
Commande et inversion du sens de rotation du bras par boutons poussoirs permettant un pétrissage plus intense en moins de temps, même avec des faibles quantités
Boîtier électronique étanche à 24 V
Modèle « PV » Professionnel : Vitesse variable du bras 20/90 tpm grâce à un potentiomètre
Option :
- « M » Machine monophasée
