Caractéristiques techniques :
- construction en acier inoxydable
- disponible du 50 4/4 au 400 4/4
- timbre standard : 3 Bar épreuve 6 Bar
- chauffage : Gaz (propane ou naturel) ou Électrique
- poche thermométrique (sauf 50 4/4 4AS)
- piquages pour :
- refroidissement sous pression
- contre-pression d’air
- montage sondes à cœur
- panier (sauf 50 4/4 4 AS)
- barre de levage
Autoclave équipé de :
- soupapes de sécurité tarées, plombées avec certificat
- manomètre avec robinet porte étalon
- robinet de purge
- vanne de niveau minimum
- vanne de vidange
- enregistreur de température à disque
- thermomètre mercure à lecture directe
- enregistreur de température à disque
- thermomètre mercure à lecture directe
- équipement de refroidissement sous pression et contre pression d’air pour bocaux, barquettes et sachets
- systèmes de recyclage par pompe (grand débit - haute température) pour stérilisations en phase eau ou en phase aspersion
- régulations (voir feuillet spécial)
- compresseur d’air
- paniers (sauf 4 AS)
- 1/2 paniers
- paniers spéciaux pour barquettes ou sachets
- panier à fond amovible pour decageage
- intercalaire plastique 130° ou inox
- barre de levage
- palan avec chariot manuel ou électrique
