Le coupe-légumes CL52 est conseillé pour gérer 50 à 400 couverts et plus
• Puissance : 750 watts
• Voltage : triphasé 400 volts
• 1 vitesse : 375 tr/mn
• Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur
• Bloc moteur en inox
• Redémarrage automatique de la machine par le poussoir
• Livré avec :
- Couvercle amovible composé d’une goulotte pleine lune (surface de 227 cm²) avec tube intégré pour légumes longs (Ø 58 mm)
- 4 disques : éminceurs 2mm et 4mm, râpeurs 2mm, bâtonnet 4 x 4 mm
• Collection complète de 46 disques disponible
• Dimensions (HxLxP) : 640 x 350 x 360 mm
CL 52 triphasé 2 vitesses : 375 et 750 tr/mn, nous consulter.
Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...
- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..